A Dança da Cagaiteira 

                                                           Cagaita, fruto da cagaiteira,  

Um sorriso verde brilhante sob o sol,  

Suas folhas dançam como a goiabeira,  

Em um balé suave, nos encantos do arrebol.

                                                           Levemente ácida, refrescante é delicioso, 

Um agridoce sabor que realça o paladar,  

Nativa do cerrado, o prazer mais gostoso,  

Fruta versátil, um convite para degustar.

                                                           Rica em nutrientes, um elixir da vida,  

Vitaminas B e C em cada gota traz a cura.  

Niacina em seu composto é mina e jazida,  

Na medicina popular, saberes a cultura.

                                                           Na culinária tradicional é estrela reluzente,  

Em sucos e sorvetes, um prazer adjacente.  

Geleias que aquecem o coração da gente,  

Cagaita, traz amor em forma de semente.

                                                           Colhida entre setembro e outubro amarelinhas,  

É festa no cerrado, um banquete de cor.  

Cagaita, fruta que traz alegria, e amadrinha,  

Um pedaço do Brasil em cada esplendor.

Edbento